Makiin Concepts Hospitality Group es una empresa multiconceptual con sede en Houston, Texas. Somos un grupo de restaurantes innovador y en crecimiento. Buscamos a una persona creativa, ambiciosa y apasionada por la comida.
- Un grupo innovador y apasionado de personas que aman la comida.
- Nos enorgullece la ética de trabajo y la creatividad de nuestros empleados.
- Responsable de entrevistar, seleccionar, formar, supervisar y asesorar al personal de FOH
- Instituir programas de formación continua para asegurarse de que se alcanzan los más altos estándares de calidad de servicio, incluyendo el desarrollo de nuevos materiales de formación
- Responsable de organizar y llevar a cabo reuniones previas al turno así como otras que comunican información relevante al personal, como cambios en el menú de número de casas, comentarios de clientes y oportunidades de mejora
- Responsable de programar al personal directo en sus asignaciones laborales
- Interactuar positivamente con los huéspedes que promocionan servicios; resolver problemas para satisfacción de las partes implicadas
- Responsable de contestar teléfonos, coordinar solicitudes de clientes, resolver conflictos y gestionar reservas
- Ayuda al director general en la gestión del programa de vinos y bares
- Organizar eventos especiales tanto en el restaurante como fuera del recinto
- Mantener la relación con todos los equipos y ayudar a impulsar la cultura hotelera de Makiin
- Asegurarse de que el proceso operativo adecuado esté en marcha y se siga
- Responsable de supervisar y tomar medidas para asegurar que se cumplan los estándares de calidad del servicio alimentario
- Responsable de verificar temperaturas, evaluar el aspecto y el sabor de los productos, comprobar métodos de preparación para definir la calidad
- Responsable de orientar hacia las mejoras y realizar los ajustes necesarios para mantener la coherencia
- Ayuda a G.M. a gestionar los procesos de nómina: entradas de tiempo, gestión de propinas a diario
- Ayudar a G.M a gestionar la optimización de pérdidas y pérdidas y costes, evaluar la rentabilidad de todos los aspectos de la operación, desarrollar e implementar medidas que ahorren costes y aumentan los beneficios
- Responsable de redactar previsiones e informes de ingresos y redactar correspondencia
- Responsable del marketing en restaurantes, incluyendo marketing digital, gestión de sitios web y redes sociales
- Responsable de gestionar y mantener un sistema de pedidos online
- Cumplir con todas las normativas de seguridad y saneamiento según la norma y el código sanitario de la empresa
- Gestiona la reputación de los restaurantes, incluyendo responder a consultas web y opiniones en OpenTable, Yelp, Popmenu, Google Business y UberEat
- Responsable de maximizar los ingresos y la rentabilidad
- Gestionar los procesos operativos del restaurante, el sistema de posventa, el sistema de pedidos online, el inventario
- Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes en un concepto de alta cocina.
- Volumen de ventas en tiendas +3 millones
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
- Capacidad para mantener la calma y la profesionalidad en situaciones de alta presión
- Una mentalidad sólida de atención al cliente y la capacidad de gestionar las quejas de los clientes de forma eficaz
- Conocimiento de las normativas de salud y seguridad y los requisitos de licencias para restaurantes
- Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo
- Capacidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario
- Debe ser elegible para trabajar en Estados Unidos
- Debe aceptar una verificación de antecedentes
- 2+ años de experiencia gestionando un equipo de 25+ empleados
- 2+ años de experiencia como gerente de restaurante en un restaurante de alta cocina con +3 millones en ventas.
- Conocimientos prácticos de negocio y software
- Conocimiento práctico de sistemas de POS e inventario
- El conocimiento sobre vino y licores es un plus
Salario: 55.000,00 $ - 65,000,00 $ al año
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro médico
- Descuento para empleados
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
- Programa de bonificación
- Turno diurno
- Turno de noche
- Turno de tarde
- Fiestas
- Disponibilidad completa
- Turno de 10-11 horas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Bienvenido a Makiin, una experiencia gastronómica tailandesa vibrante y dinámica ubicada en el corazón del prestigioso Hanover de Houston en River Oaks.
En Makiin, te invitamos a un viaje culinario donde los platos tradicionales tailandeses se reinventan con un toque moderno e inventivo. Deleite sus sentidos mientras lo llevamos a una aventura inolvidable, donde la rica herencia de la cocina tailandesa se entrelaza a la perfección con la innovación.
Nuestro visionario fundador y equipo de chefs apasionados, inspirados en las vibrantes calles de Tailandia y armados con su destreza creativa, han seleccionado un menú que empuja los límites y sorprende incluso a los paladares más exigentes. Cada plato en MaKiin es una obra maestra, meticulosamente elaborada con los mejores ingredientes, asegurando que no solo rinde homenaje a la tradición, sino que también la eleve a nuevas alturas incomparables.
Sin embargo, MaKiin es mucho más que la suma de sus exquisitos platos. Es un destino que trasciende fronteras, donde la tradición se entrelaza con gracia con la innovación para crear una experiencia única. Mientras saborea nuestras deliciosas creaciones, se encontrará inmerso en un ambiente que fusiona sin esfuerzo la elegancia contemporánea con el acogedor abrazo de la cálida hospitalidad. El escenario está listo para que crees recuerdos preciados, participes en conversaciones cautivadoras y te embarques en un viaje culinario que resuena mucho después del último bocado.
Nuestro viaje está impulsado por una cultura empresarial que prospera en un rápido crecimiento y un potencial ilimitado.
Como miembro de nuestro equipo, se unirá a una empresa guiada por un equipo de gestión apasionado que se compromete a nutrir sus talentos, fomentar su crecimiento, impulsar la narrativa de los conceptos modernos de hospitalidad y crear historia con cada idea innovadora que traiga a la vida.
Bienvenido a MaKiin, donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada bocado cuenta una historia.
(si ya tienes un currículum en Indeed)




